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Pós-Graduação em Alta Gastronomia

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Análise do Educedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Pós-Graduação em Alta Gastronomia

  • Modalidade
    O aluno realiza o curso de forma presencial.
  • Duração
    O curso apresenta uma carga horária de 480 horas.
  • Certificado Oficial
    Ao final do curso o aluno será Especialista em Gastronomia.
  • Considerações
    Este curso de especialização visa contribuir com o mercado de alta gastronomia, propiciando-lhe recursos humanos especializados no setor e colaborando para a melhoria dos serviços prestados. Durante o curso o aluno terá disciplinas relacionadas diretamente com a gastronomia como Cozinha Moderna, Alta Cozinha Brasileira, Técnicas Avançadas de Culinária, e outras relacionadas com a gestão como Finanças, marketing, Empreendedorismo, Qualidade em Serviços entre outras.
  • Dirigido a
    Se dirige a profissionais graduados na área.
  • Área de atuação
    O profissional especialista poderá atuar nos diferentes tipos restaurantes institucionais e comerciais, spas, clubes, hotel, cruzeiros, buffets entre outros.

Comentários sobre Pós-Graduação em Alta Gastronomia - Presencial - Salvador - Bahia

  • Objectivos
    Contribuir com o mercado de alta gastronomia, fornecendo-lhe recursos humanos especializados na área e colaborando, conseqüentemente, para a melhoria da qualidade dos serviços prestados
  • Dirigido a
    Graduados em gastronomia, turismo e hotelaria, nutrição e áreas afins, que atuem, ou desejem atuar, no setor de gastronomia.
  • Titulação
    Pós-Graduação em Alta Gastronomia
  • Conteúdo
    Disciplinas:
    .História da Alta Gastronomia
    .Enogastronomia
    .Cozinha Moderna
    .Técnicas Avançadas
    .Alta Cozinha Brasileira
    .Finanças
    .Empreendedorismo
    .Marketing
    .Qualidade em Serviços
    .Metodologia da Pesquisa
    .Técnicas de Ensino Superior

Últimas visitas ao curso

"Gostaria de saber mais sobre a Pós-Graduação em Alta Gastronomia e o preço. Bem, estou no ultimo ano do curso de nutrição na UFBA, é possivel participar da pós nesta condição? "

Tatiane para Pós-Graduação em Alta Gastronomia

Bahia

"Gostaria de obter maiores informações/detalhes sobre esta Pós-Graduação em Alta Gastronomia. Além disso, gostaria de informação se no meu caso, que sou bacharel em ciências econômicas e pós graduado em marketing, posso fazer esta Pós-Graduação em Alta Gastronomia. "

Almir para Pós-Graduação em Alta Gastronomia

Bahia

"Gostaria de ter mais detalhes sobre o curso de Pós-Graduação em Alta Gastronomia, o qual me interessa bastante. Há a possibilidade de ser feito à distância, ou na Salgado de Oliveira aqui em Salvador? "

Jaiana para Pós-Graduação em Alta Gastronomia

Bahia

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