Curso de Culinária Típica Baiana - Salvador - SENAC - BAHIA - I14340

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Curso de Culinária Típica Baiana
Centro: SENAC - BAHIA
Método: Presencial
Locais Disponíveis:
Tipo: Cursos
Opiniões:
Opiniões (1)
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SENAC - BAHIA

Curso de Culinária Típica Baiana - Salvador

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Luanda Fernandes
Curso de Culinária Típica Baiana
  • Modalidade

    Este curso é presencial.

  • Duração

    A carga horária é de 20 horas.

  • Certificado Oficial

    O SENAC Bahia confere certificado aos alunos.

  • Considerações

    No Curso de Culinária Típica Baiana, os alunos aprendem a preparar especialidades gastronômicas do estado nordestino, como o acarajé - elaborado com massa de feijão, azeite de dendê e recheio composto por camarão, vatapá e caruru - , e o abará - que leva os mesmos ingredientes, porém é cozido.

    O programa do curso inclui ainda noções de higiene pessoal, dos utensílios e equipamentos de cozinha utilizados na preparação dos pratos.

  • Dirigido a

    Curso recomendado às pessoas que atuam ou que possuem experiência na área de Culinária.

  • Área de atuação

    Os profissionais qualificados podem trabalhar em restaurantes e demais estabelecimentos dedicados à culinária baiana.

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Curso de Culinária Típica Baiana - Salvador Comentários sobre Curso de Culinária Típica Baiana - Salvador
Objetivos:
Capacitar profissionais capazes de preparar, com qualidade, os diversos tipos de pratos da culinária baiana, compreendendo a gastronomia como atrativo cultural.
Dirigido a:
Pessoas com conhecimento e/ou experiência em atividades do segmento de Alimentos.
Diploma:
Certificado de participação
Conteúdo:
Preparar alimentos típicos da cozinha baiana, observando as boas práticas na manipulação de alimentos.

Opiniões (1)

Professores:
Atendimento ao aluno:
Programa de Ensino:
Material:
  • O curso é ótimo.

    Muito bom o curso, com professores competente e disposto a ensinar.

    Professores
    Atendimento ao aluno
    Programa de Ensino
    Material
    Instalações

    Professores

    Sabiam o que ensinavam mostravam e tinham paciência em ensinar.

    Atendimento ao aluno

    Programa de Ensino

    Material

    Instalações

    Por Salete Bispo sobre Curso de Culinária Típica Baiana - Outubro 2011

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