Objetivos:
Ensinar quais são os procedimentos de Boas Práticas, necessários a uma alimentação saudável e livre de contaminação.
Estágio:
Sim.
Dirigido a:
Pessoas (Dona de Casa e Empregada Doméstica) com conhecimento no preparo de alimentos, identificando os procedimentos de Boas Práticas, necessários a uma alimentação saudável e livre de contaminação.
Diploma:
Certificado de participação
Conteúdo:
Identificar os perigos químico, físico e biológico nos alimentos. Conhecer os procedimentos necessários para uma higiene pessoal de ambiente e utensílios.