Alta Cozinha - Online

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  • Objectivos

    Com este curso você irá aprender deliciosas receitas da culinária francesa, considerada a melhor gastronomia do mundo. No curso Alta Cozinha, você aprenderá variadas receitas que vão desde Escalope de Foie Gras à Petit gâteau au chocolat. Surpreenda seus amigos e familiares servindo deliciosos pratos de alta gastronomia em jantares e ocasiões especiais.

  • Conteúdo
    Alta Cozinha
    • Carga horária: 25

    Com este curso você irá aprender deliciosas receitas da culinária francesa, considerada a melhor gastronomia do mundo. No curso Alta Cozinha, você aprenderá variadas receitas que vão desde Escalope de Foie Gras à Petit gâteau au chocolat. Surpreenda seus amigos e familiares servindo deliciosos pratos de alta gastronomia em jantares e ocasiões especiais.

    Este curso possui certificado de conclusão.

    Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

    Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

    Este curso possui certificado de conclusão.

    Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

    Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

    Conteúdo programático:

    Termos culinários franceses
    A Fórmula secreta da Alta gastronomia
    Receitas de Alta Cozinha
    Crevettes à la Provençale
    Coulis à Lórientale
    Escalope de Foie Gras
    Medaillons de Veau
    Langoustes aux herbes Thai
    Boeuf Bourguignon
    Mirepoix
    Bouquet Garni
    Medaillons Dágneau
    Mexilhões à marinières
    Tempura de langoustines
    Mousseline de grenouilles
    Huitres farcies
    Faisan à la normande
    Gâteau dásperges
    Poulet Pernod
    Caneton Poêle á L'orange ET taboullet de legumes
    Truites aux amandes
    Salada Niçoise
    Sobremesas
    Mille-feuilles
    Petit gâteau au chocolat
    Créme Brulée
    Souflé au Fromage
    Crêpe
    Vídeos

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