Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria

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Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria

  • Modalidade
    O Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria será dado no local.
  • Duração
    São 40 horas de curso.
  • Certificado oficial
    O aluno receberá um certificado de participação no curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria.
  • Considerações
    O curso do Senac habilita o aluno, que aprenderá técnicas de confeitaria, tornando-se capaz de entender e realizar todo o processo de preparo e montagem de massas de confeitaria.
  • Dirigido a
    Pessoas interessadas no curso.
  • Área de atuação
    Esse profissional estará habilitado a decorar os distintos tipos de massas de confeitaria, sabendo usar todos os recursos disponíveis e criatividade.
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Comentários sobre Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria - Presencial - Salvador - Bahia

  • Objectivos
    Capacitar profissionais capazes de identificar, preparar, rechear e decorar diversos tipos de massas de confeitaria, observando os princípios de higiene na manipulação dos ingredientes.
  • Titulação
    Certificado de participação.
  • Conteúdo

    - Preparar alimentos de patissaria utilizando a Segurança Alimentar.

    - Utilizar técnicas para preparo e montagem de massas de confeitaria.

    - Apresentar preparações de patissaria utilizando técnicas adequadas de recheio e decoração.

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