Curso de Gastronomia - Cozinha Francesa 1

Centro Espaço Gourmet - Gastronomia
Método Presencial
Locais disponíveis Curitiba
Tipo Cursos
Preço Consultar Preço

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Análise do educedu

Pablo Nieves

Modalidade O aluno deverá comparecer à escola para assistir as aulas.
Duração O curso possui 3hs de duração.
Certificado oficial Ao finalizar o curso, será concedido um certificado.
Considerações Aprender a fazer um legítimo jantar a moda francesa é o objetivo deste curso, ministrado pelo o Chef Djalma Stocherro. O menu será: entrada - Coquiles Saint Jacques, que consiste em vieiras gratinadas com molho mornay e sorvete de goiaba; O prato principal é: Tournedo Rossini, um filé grelhado com molho madeira e também escalope de foie gras e lascas de trufas, e de sobremesa temos omelete au rum, um omelete flambado doce com conhaque e molho de laranja.
Dirigido a O curso pode ser realizado por qualquer pessoa.
Área de atuação Após a realização deste curso, o participante irá adquirir uma maior experiência na cozinha.

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Curso de Gastronomia - Cozinha Francesa 1

Titulação Curso de Gastronomia - Cozinha Francesa 1
Conteúdo Aprenda a fazer um legítimo jantar francês, com o Chef Djalma Stocherro que foi chef do restaurante Ile de France por 7 anos. Menu: Entrada - Coquiles Saint Jacques (vieiras gratinadas com molho mornay) e sorbet de goiaba; Prato principal - Tournedo Rossini (filé grelhado com molho madeira, escalope de foie gras e lascas de trufas); Sobremesa - Omelete au rum (omelete doce flambado com conhaque e molho de laranja). Aula no período das 19 às 22hs acompanhada de jantar. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias da data do curso. Investimento: R$ 120,00.

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Últimas visitas ao curso

"Quanto custa o curso e quais são para iniciantes? Eu estou iniciando, por isso. "

Letícia para Curso de Gastronomia - Cozinha Francesa 1

São Paulo

"Gostaria de saber maiores informações sobre o curso de culinária francesa. Informações como: duração e preço porque eu estou pesquisando especialização nesta área. "

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"Estou interessado em um curso de culinária com especialização na cozinha francesa, não só em um jantar, estou interessado mesmo em aprender tudo sobre a cozinha francesa. "

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"Fiz curso de cozinheira Senac de Porto Alegre e quero continuar me atualizando. Eu gostaria de receber informações dos cursos breves. "

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