Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
O melhor curso de Chefe de Cozinha da região! Com certificado válido em todo território nacional e de Bônus aprenda sobre: Charcutaria, cozinha molecular, compostagem, liderança, suvid e fotografia gastronômica
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
O melhor curso de Chefe Vegano é na Eleven!! Aprenda a produzir salgados, bolos, sobremesas, compostagem, fermentação natural: queijos, leite e muito mais
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
O melhor curso de Panificação e Confeitaria da região! Aprenda técnicas para produção e comercialização de pães, bolos, doces, produtos sem glúten, pizzas e muito mais. Além do curso...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Aproveitamentos 100% ...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Técnicas básicas, para atender cozinha domiciliar ou início profissional. ...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Técnicas básicas para âmbitos particulares ou profissionais. ...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Bases das atividades para satisfação pessoal ou profissional.
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
sim Curso para quem quer aprender a fazer seu sushi de modo profissional, usando as técnicas japonesa O curso é baseado nas técnicas originais japonesas em uma aula intensiva de 8 horas e o seu conteúdo pedogógico:Preparo do arroz japonês...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Um curso completo para formação em Gastronomia, todo composto de aulas práticas,aulas uma vez na semana com duração de tres horas. Curso com certificado válido em todo Brasil.
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Todos os conhecimentos para ser um padeiro.
Introdução,ingredientes principais da panificação,aditivos para padaria,calculos de balanceamento,preparo de massas fermentadas,pães de massa semi doce,pães de massa doce,pães de massa salgada,recheios e coberturas,roscas,massas...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Um curso fascinante que vai ensinar toda a arte da confeitaria para você. ...
Categoria:Cozinha
Modalidade:A Distância
Com
o Curso a distância de Cozinheiro do IUB,
você aprende a preparar profissionalmente: Pratos Frios, Massas, Bovinos,
Suínos, Peixes, Aves e muito mais!
O
ramo de atuação é vasto e pode ser muito lucrativo.
Torne-se
um cozinheiro(a) apto(a) a atuar em diversos...
Categoria:Cozinha
Modalidade:A Distância
Aprenda a decorar bolos com as diversas técnicas, de bolos simples a
bolos de casamento, bonecos de pasta americana, acabamentos delicados e
muito mais.
Torne-se um(a) cake designer de sucesso. Somente com o IUB você aprende todas as etapas de decoração...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
sim O objetivo do curso é ensinar as técnicas usadas na rotina de um autêntico sushi bar japonês, ou seja, ensinar a preparação do gohan (arroz de sushi), bem como a técnica de enrolar os makimonos e o corte exato do peixe para o nigiri e sashimi. Conhecendo...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
A merenda escolar é fundamental no processo de aprendizagem do aluno, pois oferece nutrientes e dão um momento de descanso e descontração nos intervalos das aulas. A profissional que prepara e serve as merendas, tem um papel fundamental nesse momento tão importante....
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
A conservação de alimentos consiste na aplicação de alguns princípios físicos ou químicos tais como: uso de altas e baixas temperaturas, eliminação de água, aplicação de aditivos conservantes, armazenamento em atmosfera controlada, uso de certas radiações e filtração....
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
O sushi é o prato mais famoso da culinária japonesa. Sua origem é milenar.Aprenda todas as técnicas para montar esse delicioso prato com este curso de Sushi e Sashimi. Sushi e Sashimi Carga horária: 12 O sushi é o prato mais famoso da culinária japonesa. Sua...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
O Sushi é um prato tradicional japonês, que tem suas origens por volta do século XIV. Neste curso o aluno irá aprender a preparar os mais deliciosos sushis. Você irá conhecer os equipamentos necessários, receitas de rolinho de arroz, frutos do mar, Temaki, Hosomaki,...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Prepare deliciosos sorvetes em casa! Com o curso de Sorvetes Artesanais, você irá aprender variadas receitas de sorvetes, caldas e picolés, tais como sorvete de creme, morango, napolitano, picolés de frutas, açaí e muitas outras. Você também irá conhecer receitas...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Aprenda a preparar deliciosas sopas, cremes e consommés. Neste curso o aluno conhecerá o modo de preparo de caldos, receitas com carnes e legumes, seus pontos de cremosidade e muito mais! Seja um expert em sopas, cremes e consommés com este curso! Sopas, Caldos,...
