Curso de Gastronomia - Molho para Massas

Name: Curso de Gastronomia - Molho para Massas
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Espaço Gourmet - Gastronomia

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Curso de Gastronomia - Molho para Massas

Modalidade

O aluno assiste tem aulas no Espaço Gourmet.
Duração

O curso possui 3hs.
Certificado oficial

Ao finalizar o curso será outorgado um certificado de conclusão.
Considerações

Aprenda o ponto de cozimento da massa, assim como diversos molhos para acompanhá-las: ao sugo tradicional, putanesca, matriciana, béchamel, gorgonzola e au funghi. Ao final da aula, os alunos terão um jantar regado com vinho.
Dirigido a

O público alvo está formado por profissionais da área, assim como não profissionais.
Área de atuação

O profissional poderá trabalhar em restaurantes, cozinhas industriais e de empresas.

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Comentários sobre Curso de Gastronomia - Molho para Massas - Presencial - Curitiba - Paraná

Titulação

Curso de Gastronomia - Molho para Massas
Conteúdo

Aprenda o cozimento da massa. Molhos: ao sugo tradicional, matriciana, putanesca, bèchamel, au funghi e gorgonzola. Aula Jantar no período das 13 às 16hs. Todas as preparações são servidas aos alunos durante a aula, como jantar acompanhado de vinho. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso.

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