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Gastronomia prática: como temperar alimentos - Online

Centro: Learncafe
Método: Online
Tipo: Cursos
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Gastronomia prática: como temperar alimentos - Online Comentários sobre Gastronomia prática: como temperar alimentos - Online
Objetivos:

No presente curso será abordado conhecimentos básicos da culinária e seus componentes, a fim de ensinar a construir o sabor de um prato do início ao fim do processo. Será introduzido uma noção básica dos temperos, como ervas e condimentos, elementos ácidos no preparo do prato, assim como os óleos e gorduras, além da importância e cuidados com o uso do sal. Também será visto algumas combinações clássicas da gastronomia e exemplos de receitas para pôr em prática o aprendizado.

Conteúdo:
Gastronomia prática: como temperar alimentos
  • Carga horária: 9

No presente curso será abordado conhecimentos básicos da culinária e seus componentes, a fim de ensinar a construir o sabor de um prato do início ao fim do processo. Será introduzido uma noção básica dos temperos, como ervas e condimentos, elementos ácidos no preparo do prato, assim como os óleos e gorduras, além da importância e cuidados com o uso do sal. Também será visto algumas combinações clássicas da gastronomia e exemplos de receitas para pôr em prática o aprendizado.

Este curso possui certificado de conclusão.

Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

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Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

Conteúdo programático:

- Introdução;
- Principais ervas e especiarias;
- Um toque de acidez;
- Óleos e gorduras;
- Uma pitada de sal;
- Combinações clássicas da gastronomia;
- Conclusão.
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