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Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural - A Distância

Método: A Distância
Preço: 22 pagamentos de 177,27 Reais
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Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural - A Distância Comentários sobre Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural - A Distância
Conteúdo:
Gastronomia Funcional e Natural.

Carga Horária: 360 horas

Duração: 8 meses

Área: Saúde

Público-alvo:

Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos, Empreendedores no ramo de Alimentação, Diretores, Gerentes e Supervisores de empreendimentos gastronômicos.
Profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia funcional e natural, assim como graduados em gastronomia, produtores de eventos, profissionais das áreas de hotelaria, turismo, administração e químicos de alimentos. A condição prévia, para a matrícula no curso, será a comprovação de nível superior apresentada pelo candidato.

Objetivo:

  • Aprofundar o conhecimento na cozinha funcional e natural;
  • Conhecer e dominar a elaboração dos cardápios funcionais, naturais e fit;
  • Estudar as técnicas gastronômicas dos nutrientes e a composição dos alimentos;
  • Melhorar o entendimento das tecnologias dessa área.
Outro curso relacionado com Pós-graduação de Gastronomia: