Curso de Barman/Barwoman

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Análise do educedu

Modalidade O curso apresenta modalidade presencial.
Duração Consultar.
Certificado oficial A Institutição oferece um certificado.
Considerações Esse curso está destinado a pessoas que desejam preparar-se como profissionais de bares na preparação de drinques e atendimento ao público. O curso é ditado de forma a acompanhar a teoria com a prática para que o profissional saia com as habilidades necessárias para ingressar no mercado de trabalho. Dessa forma são vistos conteúdos como classificação e tipos de bares, equipamentos, condimentos e utensílios utilizados no bar, entre outros.
Dirigido a O curso está direcionado a todo público.
Área de atuação O profissional poderá atuar em bares.

Objectivos Adquirir conhecimentos e técnicas necessárias para o desempenho correto de suas funções, mobilizando e articulando habilidades e valores em níveis crescentes de complexidade.
Practicas Não
Dirigido a Interessados em trabalhar como Barman
Titulação Certificado de participação
Conteúdo
Disciplinas:

- Relações Interpessoais e Ética Profissional;
- Higiene e Apresentação Pessoal;
- Classificação dos tipos de bares;
- Equipamentos, utensílios e condimentos utilizados no bar;
- Mise-en-plase do bar;
- Classificação geral das bebidas;
- Classificação e preparação de coquetéis;
- Noções de Enologia;
- Fechamento do Serviço de Bar.