Certificado oficialO título concedido é de Tecnólogo em Gastronomia.
ConsideraçõesO objetivo do curso de Gastronomia da Faculdade Novo Milênio tem como proposta educacional preparar chefs para os setores da gastronomia e alimentação que atuem na administração e gestão de empresas, projetos, assumindo funções técnicas, com base na ética. Algumas de suas atividades são planejamento de cardápios, gerenciamento de compras em grande escala e orientação e treinamento de pessoal.
Dirigido aO curso está dirigido a profissionais interessados em adquirir formação de qualidade na área de gastronomia, bem como profissionais já atuantes na área que desejem aperfeiçoar seus conhecimentos e obter um título superior.
Área de atuaçãoAs oportunidades de emprego podem ser encontradas em restaurantes, hotéis, spas, refeitórios, empresas de catering, buffets, entre outros.
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesExcelente curso, ótimos professores.
Rosemberg Moraes
Graduação Tecnológica em Gastronomia - Junio 2011