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Modalidade
O curso é apresentado na modalidade presencial.
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Duração
Possui a duração máxima de 32 horas de curso.
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Certificado oficial
Ao final a instituição concede um certificado ao aluno.
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Considerações
O Curso de Administração de Restaurantes e Planejamento de Cardápio, oferecido na modalidade presencial pela Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo apresenta aos seus alunos um apanhado geral dos itens a serem levados em conta no planejamento de um cardápio.
Será abordado temas como levantamento de conceito, identificação de tipo, público alvo, marketing e diversos outros.
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Dirigido a
O curso poderá ser realizado pelos que trabalham em restaurantes, como gerentes, maitres, auxiliares e áreas afins.
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Área de atuação
Com este curso o aluno poderá almejar um aumento de salário, cargo ou um emprego melhor na área.