Graduação em Gastronomia

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Análise do Educedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Graduação em Gastronomia

  • Modalidade
    O Unochapecó oferece o curso de Gastronomia na modalidade presencial.
  • Duração
    A duração total do curso é de 3 anos.
  • Certificado Oficial
    Concluindo com êxito todas as disciplinas do curso o estudante recebe o diploma de Gastronomia.
  • Considerações
    A finalidade do curso de Gastronomia da Unochapecó é adequar o universitário com conhecimentos que o transformem em um profissional capacitado para administrar, projetar e realizar produções culinárias, para atuar em diferentes campos laborais da alimentação, assimilando os fatores sociais, econômicos e culturais do público que atende. Durante o programa são realizadas viagens dedicadas aos conhecimentos desta área, conferências com profissionais do ramo, garantindo uma integração entre os acadêmicos e os docentes no mercado de trabalho.
  • Dirigido a
    O curso se dirige a todos os interessados em trabalhar na área da culinária em qualquer das diversas atividades que a englobam.
  • Área de atuação
    O mercado de trabalho é promissor, especialmente nas capitais, podendo desempenhar-se em restaurantes, hotéis, clubes, spas, cruzeiros marítimos entre outros.

Opiniões (1)

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Professores
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Instalações

Fiz parte da primeira turma a se formar em Gastronomia em minha cidade. Aprendi muito, me ajudou a entender melhor sobre a área. Em geral, o corpo docente foi bem empenhado.

Lilian Rossana Techio

Graduação em Gastronomia - June 2011

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