Home > Pós-graduação > Gastronomia > São Paulo Capital > Pós-graduação em Docência em Gastronomia - São Paulo Capital - São Paulo

Pós-graduação em Docência em Gastronomia

Solicite informação sem compromisso Hotec - Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo

Para enviar a solicitaçao você deve aceitar a Política de Privacidade

Análise do Educedu

Ricardo di Buono

Ricardo di Buono

Pós-graduação em Docência em Gastronomia

  • Modalidade
    O curso é ministrado de maneira presencial.
  • Duração
    A duração do curso é de 360 horas/aula.
  • Certificado Oficial
    O egresso recebe o título de Especialista em Docência em Gastronomia.
  • Considerações
    O Curso de Pós-graduação em Docência em Gastronomia tem como objetivo a formação de profissionais para atuação no ensino superior, afim de proporcionar o desenvolvimento de uma consciência crítica e de competências da área profissional que maneira integrada às práticas educacionais, mas especificamente, compreendendo o verdadeiro papel do professor universitário junto aos desafios da educação brasileira atual. Durante o curso, o aluno participa de disciplinas com temática moderna e atualizada, no qual envolvem Gastronomia Sensorial, Tecnologia na Educação, Prática docente e muitas outras.
  • Dirigido a
    O curso é destinado a profissionais graduados na área de Gastronomia com interesse de atuar como docente.
  • Área de atuação
    O profissional estará habilitado para atuar em instituições públicas ou privadas como docentes de gastronomia.

Comentários sobre Pós-graduação em Docência em Gastronomia - Presencial - São Paulo Capital - São Paulo

  • Dirigido a
    Profissionais que atuam ou que tenham interesse em atuar como docentes no ensino superior na área da gastronomia.
  • Conteúdo
    PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA EM GASTRONOMIA

    Apresentação
    O Curso de Pós-graduação em Docência em Gastronomia visa qualificar profissionais da área, ou de áreas correlacionadas, para o ensino superior, proporcionando-lhes o desenvolvimento de uma consciência crítica, o domínio de competências próprias de sua área profissional integradas às práticas educacionais e, especificamente, compreender o papel do professor universitário frente aos desafios da educação brasileira na contemporaneidade.
     
    Matriz Curricular

    DISCIPLINAS
    • Gastronomia Sensorial    40
    • Didática do Ensino Superior    80
    • Psicologia da Educação    40
    • Tecnologia na Educação    40
    • Metodologia da Pesquisa    40
    • Prática Docente    40
    • Gastronomia Avançada    80

    Trabalho de Conclusão
        
    Carga Horária Total    360

Outro curso relacionado com Gastronomia

Utilizamos cookies para melhorar nossos serviços.
Se continuar navegando, consideramos que aceita o seu uso.
Ver mais  |