Curso de Culinária Italiana

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Análise do educedu

Modalidade O curso ocorre em modo presencial.
Duração Consultar.
Certificado oficial A Instituição expedirá um certificado.
Considerações O curso oferece ao aluno a possibilidade de obter conhecimentos no que se refere à preparação de pratos da cozinha italiana. Dessa forma esse curso está composto por uma parte teórica que é acompanhada pela prática, de forma que o aluno possa finalizar o estudo com os dois lados do saber. Alguns dos menus que serão aprendidos são pizzas, nhoque, panquecas e crepes, molhos frios e quentes, entre outros.
Dirigido a O curso está aberto a todo público.
Área de atuação Esse curso não é profissionalizante.

Objectivos Proporcionar conhecimentos práticos da Gastronomia Italiana
Practicas Sim
Dirigido a Pessoas interessadas em adquirir conhecimentos da Arte Culinária Italiana.
Titulação Certificado de participação .
Conteúdo
Disciplinas:

- Pizzas/Nhoque/Polpettone;
- Panquecas e Crepes;
- Berinjela Parmegiana/abobrinha Recheada/Salada Ratatovle;
- Espaguetti/Talharim/Lasanha;
- Antepastos e Canapés;
- Salgados em geral;
- Risotos/Salada de Feijão Branco e Poletnta Frita;
- Molhos Frios e Quentes/Purê de Abóbora;
- Charuto Clássico.