Especialização em Segurança Alimentar

Centro Facitec - Faculdade de Ciências Sociais e Tecnológicas
Método Presencial
Locais disponíveis Taguatinga
Tipo Pós-graduação
Preço Consultar Preço

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Análise do educedu

Marina Cunha

Modalidade Presencial: essa é a forma de estudar a Especialização em Segurança Alimentar.
Duração São 420 horas destinadas a esse curso.
Certificado oficial O aluno obtem o diploma de Especialista em Segurança Alimentar.
Considerações A Faculdade de Ciências Sociais e Tecnológicas (Facitec) integra a pesquisa, o ensino e a extensão em seus cursos. Essa faculdade está em Taguatinga, no Distrito Federal, e existe há uma década. A Especialização em Segurança Alimentar foi pensada pela equipe da Facitec para privilegiar as necessidades do mercado. Os alunos serão capazes de supervisionar a higiene dos alimentos, indicar a melhor maneira de armazenar alimentos e implantar controle de qualidade em segurança alimentar em diversos ambientes, como hospitais e restaurantes.
Dirigido a A Especialização em Segurança Alimentar está indicada para profissionais graduados em Nutrição e áreas correlatas.
Área de atuação Com este curso, o aluno pode ter oportunidades em: Walmart; AmBev; Danone; Kellogg Company; Marfrig.

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Especialização em Segurança Alimentar

Conteúdo Disciplinas:

• Políticas públicas de saúde.
• Gestão da qualidade, análise e melhoria de processos.
• Legislação, normas, regulamentos, políticas empresariais e boas práticas.
• Introdução à microbiologia dos alimentos e higiene alimentar
• Fundamentos e boas práticas de logística aplicada alimentos.
• Fundamentos e boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
• Gestão e análise de riscos.
• Embalagens e aditivos químicos.
• Gestão de incidentes e problemas.
• Gestão ambiental e tratamento de resíduos.
• Didática do ensino superior
• Metodologia para Pesquisa Científica
• Trabalho de Iniciação Científica (TIC)

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Últimas visitas ao curso

"Quando irá começar essa especialização? Eu estou muito interessada na pós."

Andressa para Especialização em Segurança Alimentar

Brasília Distrito Federal

"Gostaria de solicitar mais informações sobre a pós graduação, inicio da turma, dias de aulas. "

Giseli para Especialização em Segurança Alimentar

Brasília Distrito Federal

"Eu gostaria de receber informações sobre a especialização em segurança alimentar. Eu sou formada em engenharia de alimentos e me interesso muito por essa área e gostaria de saber quando abrirá turma, o valor, os dias de aula e a documentação necessária."

Sonia para Especialização em Segurança Alimentar

Brasília Distrito Federal