Curso de Culinária Japonesa

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Thais Deamici

Thais Deamici

Curso de Culinária Japonesa

  • Modalidade
    O curso ocorre em modo presencial.
  • Duração
    Consultar.
  • Certificado oficial
    O aluno receberá uma certificação ao finalizar o curso.
  • Considerações
    O curso é aberto ao público em geral e proporciona o aprendizado de técnicas da culinária japonesa, oportunizando aos participantes o preparo de pratos frios, quentes, bem como de sobremesas. Será visto como é importante a higiene pessoal, manipulação e embalagem de alimentos, por exemplo, para a preparação de sushi, yakisoba, tempurá de legumes, entre muitos outros pratos.
  • Dirigido a
    O curso é aberto a todo público.
  • Área de atuação
    Esse não se trata de um curso profissionalizante.
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Comentários sobre Curso de Culinária Japonesa - Presencial - Goiânia - Goiás Estado

  • Objectivos
    Oportunizar aos participantes o preparo de pratos quentes, frios e sobremesas da cozinha de origem japonesa.
  • Estágios
    Sim
  • Dirigido a
    Pessoas interessadas em conhecer as técnicas de preparo de pratos da cozinha japonesa.
  • Titulação
    Certificado de participação
  • Conteúdo

    Disciplinas:

    - A Importância da Higiene Pessoal na Segurança da Preparação dos Alimentos e Equipamentos da Cozinha.
    - Manipulação, Armazenamento, Embalagem, Congelamento e Descongelamento dos Pratos Preparados.

    Tipos de Pratos a Serem Desenvolvidos Durante o Curso:
    - Sushi
    - Temaki-Zushi
    - Yakisoba
    - Tempurá de Legumes
    - Carne em Tirinhas com Broto de Feijão
    - Salada de Harussame
    - Sashimi
    - Salada de Tofu
    - Salada de Kani-Kani
    - Risoto de Camarão
    - Banana Frita com Calda de Caramelo.

Opiniões (1)

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Fico feliz por ter participado deste Curso de Culinária Japonesa dado pelo SENAC Goiás. Acho que, de modo geral, o curso foi muito bom e muito válido. Os professores conheciam bem o assunto e a prática era muito bem feita.

Paula Zucchi De Stefani

Curso de Culinária Japonesa - Agosto 2011

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"Eu gostaria de esclarecer algumas duvidas sobre o Curso de Culinária Japonesa. Quanto fica o curso e por quanto tempo. Eu tenho quinze anos e me interesso muito por comida e gostaria de saber se eu posso fazer o curso e qual os lugares que tem aqui em Goiânia. "

Rodrygo para Curso de Culinária Japonesa

Goiás Estado

"Gostaria muito de receber informações sobre Curso de Culinária Japonesa porque eu tenho muita vontade fazer. Por favor enviar qual tipo de curso , data inicio e data termino e horário e valor. "

Denize para Curso de Culinária Japonesa

Goiás Estado

"Gostaria de saber quando será realizado este curso em Goiânia. Qual é o valor do curso bem como a duração do mesmo? Eu gostaria ainda de saber se há previsão de algum curso na área de gastronomia para os próximos meses, principalmente nas férias? "

Rickiel para Curso de Culinária Japonesa

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