Curso de Gerência em A&B

Name: Curso de Gerência em A&B
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Curso de Gerência em A&B

Modalidade

O curso ocorre em modo presencial.
Duração

Consultar.
Certificado oficial

O aluno receberá um certificado.
Considerações

O curso prepara o profissional para que ele desenvolva habilidades de coordenação, liderança e administração de setores referentes a bebidas e alimentação no sistema hoteleiro e turístico. O aluno aprenderá sobre relações interpessoais, coordenação do trabalho dos funcionários do setor, bem como supervisionar as práticas da cozinha, bar e restaurante.
Dirigido a

O curso está direcionado a pessoas que possuam Ensino Médio.
Área de atuação

O profissional poderá trabalhar em setores de gerência em comércios que trabalham com bebida e alimentação.

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Comentários sobre Curso de Gerência em A&B - Presencial - Goiânia - Goiás Estado

Objectivos

Proporcionar aos participantes, condições de adquirir conhecimentos e técnicas necessárias para o desenvolvimento de competências requeridas pelo processo de trabalho e o desempenho correto de suas funções, mobilizando e articulando habilidades e valores em níveis crescentes de complexidade.
Estágios

Atividades práticas.
Dirigido a

Este curso destina-se a pessoas interessadas em desenvolver com iniciativa e organização, as tarefas pertinentes a liderar, controlar, coordenar e administrar o setor de alimentos e bebidas de bares, restaurantes e similares.
Titulação

Certificado de participação
Conteúdo

Disciplinas:

- Relações interpessoais, ética e qualidade no atendimento
- Supervisão nos serviços de cozinha, restaurante e bar
- Controle de custos
- Coordenação do trabalho dos funcionários do setor