Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Sushi e Sashimi Básico Sushi e Sashimi Básico Aprenda o cozimento e o tempero do arroz, as técnicas para rechear, enrolar e cortar o sushi. Técnicas de corte para sashimi. Essa aula é totalmente prática e interativa e ocorre no período...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Culinária para Empregadas Domésticas A Chef Ieda Lara irá ministrar um curso de 4 aulas que terá o seguinte conteúdo: Noções básicas de higiene e saúde, conhecimento de mercadorias e equipamentos/utensílios de cozinha, arrumação da mesa,...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Jantar harmonizado com cervejas especiais O Chef Gui Baran e o sommelier e especialista em cervejas Daniel Wolf irão ensinar a fazer um jantar harmonizado com cervejas especiais. Menu - Entrada: Salada de folhas nobres com queijo de cabra...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Preparações com Peixes Aula jantar com as seguintes preparações: Salmon ao molho de frutas vermelhas, Paupiette de linguado com carpaccio de salmon defumado e mangas, Bacalhau desfiado com batatas ao murro, Congrio rosa ao molho veronique....
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Comida Marroquina - noturno Aprenda diversas preparações da cozinha do Marrocos. Cardápio: Tajine de peixe com alcaparras, tomates, canela e couscous de laranja; Cozido marroquino; Kebabs de cordeiro com couscous dourado; Codornas com molho...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Pizza em forno caseiro - noturno Aprenda a fazer pizzas em forno caseiro. Desde o preparo da massa, suas diversas coberturas até a maneira de assá-la em forno caseiro adaptado com pedra refratária para chegar muito próximo ao resultado...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Saladas e seus Molhos Caezar salad, salada primavera, salada caprese, salada grega, salada waldorf, molho de vinagrete básico, vinagrete de frutas vermelhas, molho golf, e molho de limão. A aula ocorre no período das 19 às 22hs. As reservas...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Preparações com Bacalhau Aula Jantar no período das 19 às 22hs. Aprenda a fazer as seguintes preparações, que serão servidas aos alunos como jantar, acompanhadas de vinho: Bacalhau a Braz, Gomes de Sá, Bacalhoada Espanhola e Bacalhau grelhado...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Aula Especial sobre Azeites e Acetos Aula especial sobre Azeites e Acetos - noturno As olivas, fatores influentes na produção e na elaboração de óleos-virgem e olio de oliva, técnica de harmonização (prática). Aceto balsâmico: Produto...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Risotos italianos Aprenda a fazer o caldo base para risotos e as seguintes preparações: Risoto a parmegiana, tomate seco com rúcula e mussarela de búfala, au funghi, pêra com gorgonzola e de camarão. Aula no período das 13 às 16hs. Farta...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Comida Árabe A Chef Vaneska Berçani do restaurante Velho Oriente irá ensinar a fazer um jantar tradicionalmente árabe. Cardápio: Pasta de berinjelas grelhadas, Quibe cru, Salada de Fatuche, Arroz com lentilhas, Charuto de folha de uva,...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Finger Food Aprenda a fazer diversas preparações que podem ser servidas em coquetéis e recepções em casa, como finger food (servidas na mão). Cardápio: Ceviche, coquetel de camarão, camarão e fava de ervilha abraçadinhos, tomate e bacon...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Cozinha Francesa 1 Aprenda a fazer um legítimo jantar francês, com o Chef Djalma Stocherro que foi chef do restaurante Ile de France por 7 anos. Menu: Entrada - Coquiles Saint Jacques (vieiras gratinadas com molho mornay) e sorbet de goiaba;...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Molho para Massas Aprenda o cozimento da massa. Molhos: ao sugo tradicional, matriciana, putanesca, bèchamel, au funghi e gorgonzola. Aula Jantar no período das 13 às 16hs. Todas as preparações são servidas aos alunos durante a aula, como...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Cozinha Trivial - Módulo 1 Aprenda a fazer em 3 aulas: feijão, arroz, bife acebolado, farofa de cebola, escondidinho, arroz piemontese, brócolis gratinado, carne moída refogada, lasanha bolonhesa, escalopes de panela, farofa de passas e...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Comida de Boteco - noturno Aprenda a fazer diversos petiscos, para receber melhor seus amigos em casa. Cardápio: Pastelzinho de feijoada, camarão recheado com catupiry, carne de onça com molho pesto, costelinha de porco com molho de goiabada,...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Ceia Gastronomia - Ceia de Natal Aprenda a fazer uma Ceia de Natal completa para tornar essa noite ainda mais feliz. Cardápio: Cestos crocantes com camarões e folhas; Ballotine de peru recheado de tamaras e bacon ao relish de framboesa; Lombo de bacalhau...
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Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso em Mignon, seus molhos e segredos - noturno Aprenda a fazer o molhos base demi-glace e bechamel e suas variações - madeira e champignon, au funghi, poivre vert, marchand du vin, mostarda Dijon e gorgonzola. Mignon, seus molhos e segredos - vespertino Aprenda...
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Categoria:Análises Clínicas
Modalidade:Presencial
Curso de Interpretação de Imagens e exames Laboratoriais Conhecer, saber avaliar e interpretar as diferentes modalidades de exames clínicos. cria um diferencial importante na formação dos profissionais da área da saúde. A Imagenologia, ciência que estuda as imagens...
Avenida República da Síria, 165, 82520-450 Paraná, Paraná
Categoria:Terapias Alternativas
Modalidade:Presencial
Curso de Ayurveda - A sabedoria da vida CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO DE AYURVEDA HISTÓRIA E FILOSOFIA DA CIÊNCIA VÉDICA - A mais antiga ciência do mundo - a abordagem do Ayurveda, a Medicina Tradicional da Índia, nos dias de hoje COSMOLOGIA, AS TRIGUNAS E...
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