Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Sabor e arte: a alquimia perfeita.
Adquira conhecimentos técnicos e culturais sobre arte de confeitar. Deleite-se com receitas saborosas, práticas e rentáveis que vão mudar sua vida e seu paladar. Carga Horária: 12 Horas
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Aprenda a fabricar o queijo Minas, um produto de grande aceitação no mercado nacional. Você aprenderá sobre coagulação, corte da massa, fermentação, enformagem, cura e embalagem do produto. Carga Horária: 16 Horas
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
O panetone se tornou um grande símbolo do Natal. Aprenda a fazer essa receita natalina de maneira fácil e descomplicada. Conheça também, outras receitas de panetone e aproveite para aumentar sua renda. Carga Horária: 8 Horas
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Aprenda a fazer Ovos de Páscoa e aumente sua renda. Entenda como funciona o processo de fabricação, conheça diversas receitas e as melhores técnicas para trabalhar com o chocolate. Aprenda também a fazer embalagens que tornarão seus Ovos de Páscoa ainda mais...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Aprenda a fazer massas leves e práticas que se adaptam a uma infinidade de recheios. Restaurantes e lanchonetes já entraram na onda deste prato que além de simples e prático, pode lhe render um dinheiro extra. Carga Horária: 6 Horas
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
O churrasco, assim como o futebol, é uma paixão nacional. No entanto, o que muitos não sabem é que existem regras e procedimentos para se obter bons resultados. Aprenda técnicas de corte, saiba qual o ponto certo da carne e ofereça a seus amigos um churrasco...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Entre en el mundo de la cocina moderna. Aprenda a preparar platos fáciles y sabrosos, utilizando con eficacia su horno microondas. Conozca los mitos en torno al microondas y despeje las dudas sobre este aparato. Carga Horária: 16 Horas
Categoria:Cozinha
Modalidade:Online
Descubra o valor nutricional de cada carne, os cuidados ao comprar, manusear, corte correto, receitas práticas e técnicas de preparação.
Aprender sobre o valor nutricional de cada tipo de carne, os cuidados que deverão ser tomados na compra e no manuseio deste...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia HORÁRIOS Matutino: das 7h30 às 11h05 Vespertino: das 13h30 às 17h05 Noturno: das 19h20 às 22h55 Duração: 2 anos Autorização/Criação Resolução Consun nº 05, de 07 de agosto...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
O Curso de Chef de Cuisine e Restaurateur do Centro Europeu
é o mais importante da América Latina, por isso recebe alunos de todo o
Brasil e do exterior. É a única escola de gastronomia brasileira a
fazer parte da AREGALA – Asociación de Restauradores...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Este é o mais moderno e avançado curso de Panificação e Confeitaria do país.
Seja um profissional super valorizado nessa área da gastronomia ,
aprendendo desde as práticas básicas até as técnicas mais sofisticadas
da confeitaria e da panificação em um...
Categoria:Bebidas
Modalidade:Presencial
O Curso de Sommelier do Centro Europeu forma o profissional expert em vinhos, seus processos, origens, história, harmonização enogastronômica e serviços da bebida. Ensina noções de viticultura, enologia, enografia,...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Online
Curso de Guia de Gastronomia Conheça receitas e pratos típicos e exóticos da Gastronomia. 50 horas • Início imediato Promoção ativa - Faça 2 cursos e Ganhe um Kit Concursos Públicos Promoção por Prazo Limitado Você sabia que: ...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Online
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Graduação Tecnológica em Gastronomia
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
MÉTODOS E PRÁTICAS CULINÁRIAS
A Gastronomia na Prática: habilidades básicas / Higiene e Legislação de Alimentos / As Grandes Cozinhas e suas Bases
COZINHA BRASILEIRA
Cozinha da Região Sul / Cozinha da Região Norte / Cozinha da Região Nordeste / Cozinha da...
