Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Cozinha Trivial - Módulo 1 Aprenda a fazer em 3 aulas: feijão, arroz, bife acebolado, farofa de cebola, escondidinho, arroz piemontese, brócolis gratinado, carne moída refogada, lasanha bolonhesa, escalopes de panela, farofa de passas e...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Comida de Boteco - noturno Aprenda a fazer diversos petiscos, para receber melhor seus amigos em casa. Cardápio: Pastelzinho de feijoada, camarão recheado com catupiry, carne de onça com molho pesto, costelinha de porco com molho de goiabada,...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Ceia Gastronomia - Ceia de Natal Aprenda a fazer uma Ceia de Natal completa para tornar essa noite ainda mais feliz. Cardápio: Cestos crocantes com camarões e folhas; Ballotine de peru recheado de tamaras e bacon ao relish de framboesa; Lombo de bacalhau...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso em Mignon, seus molhos e segredos - noturno Aprenda a fazer o molhos base demi-glace e bechamel e suas variações - madeira e champignon, au funghi, poivre vert, marchand du vin, mostarda Dijon e gorgonzola. Mignon, seus molhos e segredos - vespertino Aprenda...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Especialista em Negócios em Hospitalidade e Alimentos e Bebidas Esta especialização visa, sob o aspecto pedagógico, uma formação sólida e comprometida com as necessidades básicas do ser humano, de acordo com as demandas das empresas do setor e com o desenvolvimento...
Avenida Jockei Club, 485, 86072-360 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Especialista em Gerenciamento em Gestão em Gastronomia Capacitar e qualificar profissionais que estão envolvidos com a área de alimentos, gastronomia e eventos para analisar e vivenciar praticas alimentares e gastronomics articuladas no meio social e historico,...
Rua Imaculada Conceição, 1155, 80215-901 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Especialista em Gestão hoteleira, eventos e gastronomia Os desafios da hospitalidade no contexto turístico pressupõe uma gestão de pessoas conduzida para potencializar competências no que diz respeito à habilidades empresariais capazes de agregar valor na maximização...
Rua Imaculada Conceição, 1155, 80215-901 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Gastronomia - Tecnólogo. Duração: 2 anos Tipo de formação: Tecnólogo O curso de Tecnologia em Gastronomia é um curso de graduação em nível superior, que foca as habilidades e competências necessárias a esse mercado de trabalho, que atualmente caracteriza-se...
Avenida Sete de Setembro, 581, 80230-010 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Gastronomia. Início: 23 de Setembro de 2017 Com aulas dinâmicas, 80% práticas, em modernos e bem equipados laboratórios, o curso capacita para atuar em várias frentes: planejamento de cardápios; administração e gerenciamento de serviços de alimentos e bebidas;...
Rua Alagoas, 2001, 86010-520 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
MÉTODOS E PRÁTICAS CULINÁRIAS
A Gastronomia na Prática: habilidades básicas / Higiene e Legislação de Alimentos / As Grandes Cozinhas e suas Bases
COZINHA BRASILEIRA
Cozinha da Região Sul / Cozinha da Região Norte / Cozinha da Região Nordeste / Cozinha da...
Rua Marselha, 183, 86041-140 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Rua Marselha, 183, 86041-140 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Rua Nilo Peçanha, 1635, 80520-000 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Avenida Tito Muffato, 2317, 85806-080 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Aprimorar profissionais para o exercício de atividades relacionados à gastronomia, a abranger culinárias internacionais e nacionais sempre inseridos na ótica da segurança alimentar; relacionar a gastronomia às demais áreas do setor de alimentos (restaurante institucional...
Avenida das Torres, 500, 85806-095 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Graduação em Tecnologia em Gastronomia O profissional formado como Tecnólogo em Gastronomia estará habilitado a trabalhar em qualquer área relacionada à Gastronomia, como enõlogo, sommelier, restaurateur, cozinheiro, eventos, chef em casa entre outras sempre com...
Rua Imaculada Conceição, 1155, 80215-901 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Ceia de Natal com Peru Ceia de Natal com Peru - noturno Aprenda a fazer uma ceia completa de Natal. Cardápio: Salada waldorf; Peru com farofa natalina; Purê de castanhas; Arroz com amêndoas e uvas passas; Sobremesa de crepe com sorvete...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Preparações com Batatas Aprenda diversas preparações com batatas. Cardápio: Patatas Bravas; Gratin Dauphinois; Backed Potato; Pommes Rostie (batata suíça). Aula no período das 19 às 22hs. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Variação de Antipastos Variações de antipastos (variações de pratos frios, entradas e aperitivos com: queijos, salames, presuntos, frutas frescas ou secas, legumes marinados e grelhados). Tábua de antipastos, Carpaccio a moda clássica,...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Preparações com Magret du Canard Aprenda diversas preparações simples, porém sofisticadas, com Magret du Canard (Peito de Pato). Cardápio: Salada de magret com figos frescos, e molho de mostarda Dijon e mel; Magret com molho de pimenta...
Alameda Prudente de Moraes, 129F, 80430-220 Paraná, Paraná
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Especialista em Técnicas gastronômicas e hospitalidade Capacitar e qualificar profissionais que estão envolvidos na área de alimentos, gastronomia e hospitalidade para atuarem de maneira diferencial e atualizada. Disciplinas e carga horária:
Analise...
Avenida Duque de Caxias, 1020, 87020-025 Paraná, Paraná
