Categoria:Cozinha
Modalidade:A Distância
Com
o Curso a distância de Cozinheiro do IUB,
você aprende a preparar profissionalmente: Pratos Frios, Massas, Bovinos,
Suínos, Peixes, Aves e muito mais!
O
ramo de atuação é vasto e pode ser muito lucrativo.
Torne-se
um cozinheiro(a) apto(a) a atuar em diversos...
Categoria:Cozinha
Modalidade:A Distância
Aprenda a decorar bolos com as diversas técnicas, de bolos simples a
bolos de casamento, bonecos de pasta americana, acabamentos delicados e
muito mais.
Torne-se um(a) cake designer de sucesso. Somente com o IUB você aprende todas as etapas de decoração...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia das Faculdades Promove
destina-se a formar profissionais e empreendedores preocupados com o
mercado gastronômico e sua importância para o desenvolvimento econômico.
Os alunos terão conhecimento teórico e prático...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
O objetivo deste Curso Superior Tecnológico em Gastronomia é capacitar os alunos para suprirem a necessidade crescente do mercado conformado por restaurantes, cozinhas de hotéis, buffets, hospitais, entre outros.O curso é o único...
Categoria:Cozinha
Modalidade:Presencial
sim O objetivo do curso é ensinar as técnicas usadas na rotina de um autêntico sushi bar japonês, ou seja, ensinar a preparação do gohan (arroz de sushi), bem como a técnica de enrolar os makimonos e o corte exato do peixe para o nigiri e sashimi. Conhecendo...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Objetivo:
Desenvolver competências profissionais necessárias à formação na área de gastronomia, possibilitando uma atuação empreendedora frente ao mercado de trabalho. Matriz Curricular do curso de Gastronomia Básica do Centro Universitário Barriga Verde - UNIBAVE:...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curiosidades sobre o uso das Ervas Especiarias e Flores Comestíveis;
Experiências sensórias com os mais diversos ingredientes. CONTEÚDO: Preparo e Degustação dos seguintes pratos: Salada de matos e flores comestíveis com pa amb tomàquet (Pão de Tomate);Panelinha...
Categoria:Bebidas
Modalidade:A Distância
Com o curso, você conhecerá os processos de classificação, espécies e torra para um café de qualidade. Aprenderá a manusear uma máquina profissional de café expresso da Italian Coffee e a preparar...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia Graduado em gastronomia, é chefe de cozinha com cursos de cozinha
regional francêsa e cozinha de bistrot -Instituto Alain Ducasse - da
França e enologia pela ABS-RJ, Associação Brasileira de Sommelier. O
termo...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Formar especialistas em gestão de serviços de alimentação (gastronomia), proporcionando conhecimento das técnicas e fundamentos gastronômicos e higiênico- sanitários necessários à elaboração de pratos em cozinhas institucionais e comerciais. Área de Atuação...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Apresentação: O curso Superior de Tecnologia em Gastronomia proporciona ampla visão da gastronomia inserida na ótica da segurança alimentar e o aprimoramento profissional daqueles que, direta ou indiretamente, estão inseridos ou pretendem atuar no mercado da...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Aprimorar e capacitar recursos humanos ligados direta e indiretamente à área de restauração, sob uma ótica estratégica da enogastronomia. Enogastronomia: A arte de Harmonizar Enologia e Gastronomia - Turma III Disciplinas Obrigatórias
Viticultura e Enologia...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Gastronomia - Balneário Camboriú Habilitação: Curso de Gastronomia / Curso Seqüencial de Cozinheiro Chef: Internacional e Pâtissier Titulação: Bacharel em Gastronomia / Diplomação em Cozinheiro Chef Internacional e Pâtissier Carga horária: 2.820 horas/aula...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
O profissional de Gastronomia domina os métodos de segurança alimentas e de planejamento e produção de cardápios de restaurantes de cozinha internacional e nacional, hotéis, redes de lanchonetes, Buffets, empresas de serviços alimentícios, companhias aéreas...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
O Curso de Gastronomia O curso de Tecnologia em Gastronomia da Metodista, pioneiro no ABC Paulista, forma profissionais para os diversos segmentos em Alimentos & Bebidas, por meio da aprendizagem das técnicas gastronômicas mais usuais, além...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
O Gastrônomo deve ter a capacidade de integrar a arte culinária (que compreende os métodos e suas técnicas) com o estudo da relação existente entre a cultura e o alimento. Buscar continuamente um profissional que reunirá conhecimentos nas áreas de marketing gastronômico...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Descomplicando o vinho - noturno Descomplicando o Vinho O Espaço Gourmet, em parceria com a D"olivino irão promover esse curso de degustação de vinhos. Programa: Básico do vinho, os tipos de vinho, uvas utilizadas, processos de produção...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Fabricação de Massa Fresca Caseira - Mod 1 Curso de Gastronomia - Fabricação de Massa Fresca Caseira - Mod 1 A Chef Ieda Lara irá ministrar esse curso composto de 4 aulas totalmente práticas e interativas, com o seguinte conteúdo: Pizzas,...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Sushi e Sashimi Básico Sushi e Sashimi Básico Aprenda o cozimento e o tempero do arroz, as técnicas para rechear, enrolar e cortar o sushi. Técnicas de corte para sashimi. Essa aula é totalmente prática e interativa e ocorre no período...
Categoria:Gastronomia
Modalidade:Presencial
Curso de Gastronomia - Culinária para Empregadas Domésticas A Chef Ieda Lara irá ministrar um curso de 4 aulas que terá o seguinte conteúdo: Noções básicas de higiene e saúde, conhecimento de mercadorias e equipamentos/utensílios de cozinha, arrumação da mesa,...
